红烧肉的做法大全家常 鳝鱼红烧肉的做法大全家常
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本文目录
家常红烧肉怎么做
食材 ：
五花肉200克 、冻豆腐100克 、大全大全酱油1汤匙 、家常家常盐1茶匙、鳝鱼冰糖6颗 、红烧红烧红椒2个、肉的肉青椒1个 、做法做法料酒1汤匙 、姜片适量 、葱花适量 、八角2个、香叶2片
做法：
1 、红椒切片 ，青椒切片；
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2 、冻豆腐切三角形 ，五花肉切块；
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3 、锅里烧水，水开后下入五花肉焯水捞出；
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4、炒锅里倒入适量油 ，再放入冰糖炒至枣红色起沫 ，改小火，倒入五花肉翻炒均匀 ，裹上糖色；
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5、再倒入料酒 、酱油，加水没过五花肉 ，放入姜片 、八角 、香叶小火焖40分钟；
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6 、接着放入冻豆腐 ，放入红椒 、青椒，加入盐再炖10分钟左右 ，撒上葱花即可 。
红烧肉最简单的家常做法
材料:
五花肉500克桂皮1根八角3颗姜5片红枣6颗（也可不放）调料 ：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）糖3茶匙（15克）
做法:
1.五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片 。
2.锅中倒入油 ，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后 ，改成大火 ，倒入五花肉翻炒变色后 ，继续煸炒2分钟直到出油 。
3.倒入老抽 ，糖和盐 ，把所有调料炒拌均匀后 ，继续翻炒5分钟 ，以便上色和入味 。然后倒入开水 ，煮开后撇去浮沫 。
4.放入红枣和姜片 ，盖上盖子 ，转小火炖40分钟即可 。
红烧肉家常做法
材料:
五花肉500克桂皮1根八角3颗姜5片红枣6颗（也可不放）调料 ：老抽2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）糖3茶匙（15克）
做法:
1.五花肉切成2厘米大小的块儿 ，姜去皮切片 。
2.锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后 ，改成大火 ，倒入五花肉翻炒变色后 ，继续煸炒2分钟直到出油。
3.倒入老抽 ，糖和盐 ，把所有调料炒拌均匀后 ，继续翻炒5分钟 ，以便上色和入味 。然后倒入开水，煮开后撇去浮沫 。
4.放入红枣和姜片 ，盖上盖子 ，转小火炖40分钟即可 。
关于红烧肉的做法大全家常 ，鳝鱼红烧肉的做法大全家常的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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